自己在家做猪排怎么做
喜欢吃猪排的朋友们，有没有试着在家做过呢？下面我将为大家分享一下自己在家做猪排的做法。
材料：
猪腿肉、面包糠、蛋、面粉、盐、黑胡椒、油
步骤：
1、 猪腿肉切成1公分厚的块状，撒上适量的盐和黑胡椒。
PS：如果觉得肉质有一点点的硬可以用鸡蛋打散和淀粉一起腌制一下，口感更加嫩滑。
2、 在碗里打入鸡蛋，并搅拌均匀。将面包糠和面粉混合，倒进另一个碗中。
PS：这里面包糠也可以选择自己喜欢的口味，比如意大利面包糠。同时面粉的用量也可以根据自己口感来确定。
3、 取一块肉块，放入面粉和面包糠的混合物中，确保肉块表面均匀地被覆盖住。
PS：面包糠的浓浓香气是猪排一个重要的调味料，更加契合我们的口感哦。
4、 将肉块放入鸡蛋中，用筷子或者手确保肉块被鸡蛋液均匀包裹上。
5、 把肉块放回面粉和面包糠的碗里，再次将其覆盖上面包糠。
6、 把油倒入锅中，将猪排放入油中煎炸。炸的时间取决于火力大小与肉块的厚度，一般需要煎炸3-4分钟左右直到颜色变成美美的金黄色便可。
PS：炸猪排的过程需要保持油的温度（大概在170℃）来确保猪排的口感和颗粒鲜香。同时也需要注意安全，使用油烟机或者盖上锅盖可以避免油溅出导致火灾危险。
7、 把炸好的猪排放在纸巾上吸去多余的油份，最后你就可以享受自己亲手做的美味猪排啦！
小结
在家做猪排不仅可以通过各种方法调出自己喜欢的口味，而且在制作过程中可以花费自己的精力与创意。当然了，我们也可以根据不同的口味酌情的调整人品。
又可以煎着猪排时，同样的，我们可以拿出坚持把我们内心的事情一件件完成的勇气，一步步地完成自己想要的目标。相信通过自己的努力，我们一定可以做出美味又营养的猪排，也一定可以取得我们所追求的成就！
自己在家做猪排怎么做，大家学会了吗？有不同的方法，大家可以留言给小编一起来学习和探讨。
