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肉牛品种之三元杂交牛,高档肉用牛的优良品种

作者: 杨静姿 发布时间:2023-09-20 10:43:36

三元杂交牛是一种优良的肉牛品种,三元杂交牛的生长发育较快,无论是西利本,还是夏利本,三元杂交牛的生长性能都是不错的。一起来了解下三元杂交牛的分类,以及三元杂交牛的品种特征等。

三元杂交牛

三元杂交牛的生长发育较快,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快。24月龄以前为适宜屠宰期。

三元杂交牛的分类

三元杂交牛的种类,主要包括:西门塔尔X利木赞X本地牛(西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛(夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛(利西本)、利木赞X利木赞X本地牛(利杂二代)。

1、内三元杂交牛

一般多选择本地黄牛做母本,例如鲁西黄牛、南阳黄牛及湘西黄牛等与引进牛种进行杂交(第一次杂交可以选择西门塔尔牛,因为西门塔尔牛个体大、泌乳性能好,所生产后代杂交牛更适合留做母本继续繁殖),所生产的后代即为一代杂交牛,也可叫做内二元杂交牛。

然后,再用二元杂交牛做母本与另外一个引进牛种继续进行杂交(终端父本可以选择夏洛莱牛,夏洛莱牛出肉率高、瘦肉率高,所生产后代杂交牛更适合屠宰),所生产的后代即为内三元杂交牛。

从理论上来说内三元杂交牛具有75%引进牛种基因,相当于级进杂交的西门塔尔牛或夏洛莱牛的二代杂交牛,不过三元杂交会综合各个牛种的品种优势,因此内三元杂交牛的生产性能要稍高于二代杂交牛。

2、外三元杂交牛

一般多选择西门塔尔牛做母本(西门塔尔牛个体大、泌乳性能好、繁殖性能好)与利木赞牛进行杂交(利木赞牛骨细肉多、肉质好、适应强)。

然后,再用所生产后代做母本与夏洛莱牛继续进行杂交(可进一步提高出肉率、瘦肉率),所生产的后代即为外三元杂交牛。

外三元杂交牛综合了三个引进牛种的品种优势,因此外三元杂交牛生产性能要优于任何一个参与杂交的引进牛种。

三元杂交牛的品种特征

三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势,其中以利西本的屠宰成绩最高,产肉能力最强,其次为西利本。

三元杂交牛的生长发育较快,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快。由于16月龄后生长减慢,使各组试验牛的饲料消耗增大。

以上就是三元杂交牛的相关知识,介绍了三元杂交牛的分类,以及三元杂交牛的品种特征,希望对大家有所帮助。

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