在北方种植大蒜时，一般是采用春播方式，北方春季大蒜的种植方法，主要包括整地施肥，选择大蒜种子，以及起垄做畦进行播种等步骤。
春季大蒜的种植方法
1、整地施肥
富含有机质、疏松、肥沃的砂壤土地，最适合大蒜的种植与生长，在选择好地块后，在入冬前深翻土地，并结合翻地工作施入适量的基肥，浇好封冻水。
2、选种
选择色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的蒜头，去掉蒜皮及干缩的茎盘，晾晒几天后，准备播种时使用。
3、播种
在种植地中起垄做畦，将蒜头播入垄中，控制株距为7-10厘米，行距为15-20厘米。
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