魔鬼辣椒因辣成名，其辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯纪录认证为世界上最辣的辣椒。“史高维尔”是辣椒的辣度单位，曾经被认为最辣的墨西哥红辣椒辣度仅为1万“史高维尔”。
魔鬼辣椒原产于印度东北部地区，这种辣椒奇辣无比，当地人相信其无比强烈的辣味足以把魔鬼吓走，所以称它为“魔鬼辣椒”。
当地人食用这种辣椒可以说是家常便饭，但外人却对其“畏惧三分”，有人曾买了一斤干“魔鬼辣椒”，吃饭时仅尝了一点点，眼泪鼻涕便唰地流了出来。
即使是吃一小口“魔鬼辣椒”，也可以把人辣得无法忍受。吃一小片生“魔鬼辣椒”就会涕泪横流，一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。
有人形容食用“魔鬼辣椒”的感受，就如同喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样，辛辣无比，难以下咽，又如同与魔鬼共舞。
辣椒辣度对比，朝天椒辣度为15万左右史高维尔SHU，而魔鬼辣椒的辣度为90-105万史高维尔SHU，为朝天椒的9倍还要多，足见其有多么辣了。
