黄秋葵第二年一般不能收获，黄秋葵是一年生草本植物，当年采收结束之后，第二年需要重新播种，才可以再次采收。
黄秋葵性喜温暖，原产地为印度，现已广泛栽培于热带及亚热带地区，在我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等地均有栽培，以湖南、湖北等地栽种面积最广。
秋葵的营养十分丰富，幼果中富含粘滑汁液，具有一种特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖与阿拉聚糖等，果胶为可溶性纤维，具有一定的保健功效。
秋葵素有“蔬菜王”的美称，有较高的经济和食用价值，秋葵的口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可以榨油。
