有关萝卜的小知识，头伏萝卜是指什么萝卜，头伏萝卜就是指胡萝卜，每月7月分种植萝卜，而7月正好是头伏所在月份，所以就将胡萝卜称为“头伏萝卜”了，下面具体来看下。
头伏萝卜
1、胡萝卜
头伏萝卜指胡萝卜，胡萝卜在每年7月份前后栽种，而头伏也在7月，所有头伏萝卜是指种植胡萝卜。在栽种胡萝卜时采取播种的方法，将种子播撒在土壤中，种子长出幼苗后，及时浇水施肥。
2、种植地块
种植胡萝卜时选择合适的土壤，胡萝卜适合生长在微量元素含量丰富、排水性好的土壤中。在栽种胡萝卜时，可使用有机质含量丰富、土质疏松的沙壤土或者腐殖土，在栽种后要定期为胡萝卜疏松土壤。
3、提供水分
胡萝卜适合生长在较为湿润的环境中，每隔三天浇一次水，浸湿全部的土壤。在给胡萝卜浇水的过程中，可以用未遭受污染的河水或者纯净水，或者使用物质丰富的天然水。
4、科学施肥
胡萝卜在生长过程中对养分需求较大，在种植胡萝卜时要科学施肥，为植株生长提供充足的营养。在胡萝卜生长旺盛期使用氮肥或者腐熟的有机肥，在平时可以提供磷钾肥。
