东山羊的肉质鲜美,并且没有杂味,在烹饪之后,肉质更加的鲜嫩,吃起来不腻,更没有羊肉的膻味,因此深受大家的喜欢。东山羊的产地在哪里,东山羊有哪些品种,下面就为大家为解答下。
一、东山羊的产地
之所以称呼这类羊为东山羊,主要是因为这类羊产自于海南省的万宁东山岭,当地人以地名作为这类羊的名字和品种。在市场上,东山羊似乎成为万宁羊的代名词,这类羊也成为地标性农产品了。
二、东山羊地品种
东山羊体型不算大,但是显得很匀称。这类羊的耳朵直立着,且很小。它的头上的角呈现外八字状态,脖子比较长。东山羊的四肢很发达,背部长着黑毛,密实且弹性十足。要说起它的品种,其实东山羊源自雷州山羊,在海南地区这种热带环境条件下,经过人们选育出来的新种类羊。
总之,东山羊目前在很多地区都有养殖,这也是养殖户看到其市场需求和经济价值,因此才会纷纷投入。