对于家庭少量养鹅的情况，一般是不需要办理什么手续的，只要注意养殖环境卫生，做好疾病预防就可以了。
如果是规模养殖鹅，则需要去当地畜牧局办理养殖许可证，待备案完成后，可以获得相应补贴。
各地对养鹅的补贴政策不同，具体问题可以到当地畜牧局或农业局咨询，在规范养殖的情况下，领取国家给出的相关补贴，还是很不错的。
总结：
规模养殖鹅，需要办理动物防疫条件合格证、水产养殖证、工商营业执照等，而少量养殖时不需要办理相关证件。
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