千层肉饼的制作方法
准备食材：
新鲜猪肉馅
鸡蛋
大葱
姜
盐
生抽酱油
料酒
淀粉
胡椒粉
步骤一：调制肉馅
将猪肉馅放入碗中，加入切碎的葱姜，适量盐、生抽酱油、料酒、淀粉和胡椒粉。用筷子顺时针方向搅拌至肉馅粘稠，腌制15分钟，使香味充分渗入。
步骤二：制作肉饼面糊
在一个新碗中，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀，直至形成面糊状。
步骤三：层叠肉饼
取适量肉馅，搓成圆形肉饼，放在热锅中煎至两面金黄。然后将肉饼取出，再取一块肉饼，铺在金黄的肉饼上，继续煎至两面金黄。重复此操作，直到完成所有肉饼的层叠。
步骤四：烘烤
将层叠的肉饼放入预热好的烤箱中，在180摄氏度下烤10-15分钟，直至表面呈金黄色。
步骤五：享用美食
取出烤好的千层肉饼，将其切成块状，摆盘装饰后即可食用。欣赏着层层叠叠的饼块，感受肉香四溢、口感丰富的美妙时刻。
温馨提醒：
1、 为了达到更好的口感，可选择稍肥一点的猪肉制作。
2、 煎肉饼时，可加入少量食用油，以防黏锅。
3、 烤肉饼时，要根据自家烤箱的特性，合理调整温度和时间，掌握好火候。
亲爱的读者朋友们，相信你们已经学会制作美味的千层肉饼了吧！希望你们在制作的过程中感受到了乐趣，以及对美食健康的关注。记得与家人、朋友一起分享这道美食，让温暖的味道传递给更多的人。愿大家都能享受到美食带来的快乐和幸福！
以上就是小编分享的千层肉饼的制作方法，看完后你有什么看法吗？今天咱们就到到这里啦，欢迎留言与小编一块探讨学习。
