白芷是伞形科、当归属多年生高大草本植物，别称薛芷、苻蓠、白茝等，广泛分布于东北、华北、西南等地，根可入药，尤以四川产的川白芷、浙江产的杭白芷最著名，下面来看一看白芷是什么植物吧！
一、物种论述
白芷是著名的中草药，别称薛芷、苻蓠、白茝等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、伞形科、当归属多年生高大草本植物，广泛分布于东北、华北、西南等地，根可入药，味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、祛风止痛、燥湿通窍等功效。
二、形态特征
白芷是多年生高大草本植物，高1～2.5米；根圆柱形，有分枝；基生叶一回羽状分裂，有长柄；茎上部叶二至三回羽状分裂，叶片轮廓为卵形至三角形，无毛或稀有毛，常带紫色；复伞形花序顶生或侧生，花白色，花序梗、伞辐和花柄均有短糙毛，花瓣倒卵形；果实长圆形至卵圆形，黄棕色，有时带紫色；花期7～8月，果期8～9月。
三、分布范围
白芷广泛分布于东北、华北、西南等地，例如四川、浙江、湖南、湖北、江西、江苏、安徽等地均有分布，尤以四川产的川白芷和浙江产的杭白芷最著名，多生长在海拔200～1500米的林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。
四、生长习性
1、温度：白芷喜温暖，不耐低温，最适温度15～28℃，最低温度要求在-15℃以上。
2、湿度：白芷喜半湿，不耐干旱，年降水量要求550～900毫米、相对湿度68%以上。
3、土壤：白芷喜肥沃，以疏松、排水好且富含腐殖质的沙质土最好，最适pH6～8。
4、光照：白芷喜阳光，阳光充足时植株茂盛、健壮，长期在荫庇环境下生长不良。
五、繁殖方法
1、时间：白芷以秋播为主，春播产量低、质量差，其中气温高时迟播，气温低时早播，土壤肥沃时适当迟播，土壤贫瘠时适当早播。
2、整地：白芷秋播一般在9～10月播种，可条播，也可穴播，其中条播按行距35厘米开浅沟，穴播则按穴距15～20厘米×30厘米挖穴。
3、催芽：白芷播种前要催芽，具体做法是用2%磷酸二氢钾水溶液喷洒在种子上，搅拌均匀后闷润8小时再播种，这样大大提高出苗率。
4、播种：白芷条播每亩用种量约1.5千克，穴播每亩用种量约1千克，播种后要覆盖一层薄土，然后稍镇压，一般播后15～20天出苗。
六、栽培技术
1、选地：白芷喜土质肥沃、土层深厚且透气性好的沙质壤土，每亩施腐熟的堆肥或厩肥3000～5000公斤、饼肥100公斤、磷肥50公斤作基肥，翻耕约25～30厘米，整平耙细后做高畦。
2、播种：白芷条播或穴播均可，每亩播种量1～1.5千克，播后不覆土，随即施稀人畜粪水，每亩约1000公斤，再用人畜粪水拌的草木灰覆盖，最后用木板镇压，15～20天即可出苗。
3、间苗：白芷不管是条播还是穴播均要间苗，一般株高4～7厘米间苗，可进行1～2次，穴播留苗5～8株，条播每隔7～10厘米留苗1株，间苗时留叶柄青紫色或植株基部扁形的壮苗。
4、中耕：白芷苗期难与杂草争肥，可结合间苗及时中耕除草，次春返青后浅锄一次，半年后再锄一次，此次要锄断支根使主根直伸向下，之后再锄4～5遍，保持土壤疏松、无杂草。
5、追肥：白芷一般追肥3～4次，前两次在间苗和中耕后，每亩施稀人畜粪水1500～2000公斤，第3次在定苗后，每亩施人畜粪水2000～3000公斤、尿素3公斤，清明节可再追一次肥。
6、排灌：白芷播种后土壤干旱，应及时灌溉，保持土壤湿润，以利出苗；生长期遇天气干旱，应及时浇水，保证植株生长需要；雨水过多或田间积水时及时排水，以防病害或烂根。
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