怎样腌制烤鸡翅？——腌制方法和配料
对于喜欢烤鸡翅的食客来说，面对市面上琳琅满目的调料和腌料，如何选择适合自己口味的腌料呢？下面就为大家介绍一下如何腌制烤鸡翅。
配料：
鸡翅：10只
生抽：40克
红糖：20克
料酒：20克
姜：3片
蒜：3瓣
油：适量
步骤:
将鸡翅用清水洗净，晾干。
将生抽、红糖、料酒、姜片和蒜瓣放入碗中充分搅拌，成腌料。
将腌料均匀地涂抹在洗净的鸡翅上，辛香的味道即刻浸入鸡翅。
将抹好腌料的鸡翅放入保鲜袋，放入冰箱里腌制至少2小时，最好腌制过夜。
在烤盘或烤网上铺上一层锡纸，将腌制好的鸡翅放在上面，轻轻地刷上一层食用油。
将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤至两面金黄、熟透即可取出。
注意事项：
腌制时间最好超过2小时，这样鸡肉更加入味，吃起来更加嫩滑。
为了使烤制后的鸡翅味道更加多样化，可以根据自己的口味添加适量的辣椒粉、孜然粉等调味品。
烤鸡翅时不要刷过多油，不然会影响口感和健康。烤制后也可以在表面撒上一些绿色蔬菜丝点缀，同时也增加饮食均衡。
烤鸡翅是一道家庭常见的饭菜，营养又美味。秉承健康的饮食理念，使用天然配料腌制烤鸡翅，无防腐剂和化学添加剂，不仅口感鲜美，而且有助于保持人体健康。
以上内容就是小编为大家分享的烤鸡翅中的腌制方法和配料，看完后大家了解了吗？欢迎大家来一起探讨，如果有帮助，记得关注小编哦。
