种植大蒜可用的肥料很多，可以撒有机肥、过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥、三元复合肥等肥料。种大蒜时的施肥方法：在耕地前施入一半的有机肥，均匀地撒在土壤表面，然后结合耕地，将有机肥料翻入地下；在播种时撒另一半肥料，可以集中沟施，使肥料与土壤混合均匀，待撒完肥料后，接下来进行大蒜播种就可以了。
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