土元怎么杀，杀后要不要晒干

1、开水烫杀

一般用开水烫杀，然后晒干或烘干。

注意，有些黑心商家会将土元放入水泥中杀死，掺杂土元是将采收的土元倒入水泥浆中浸泡，让土元慢慢淹死，在淹死的过程中喝进去很多泥浆，晒干后腹内会有大量水泥，以此来增加土元的重量。

2、优劣土元的鉴别

用开水烫死晒干的土元，质地松脆，体轻，色泽为背部褐色，腹部红棕色;

用水泥浆浸泡死的土元，体重、质硬，色泽为灰褐色，全体表面及腹内可见水泥结块。

二者在重量上有明显的差异，开水烫死晒干的土元每只在1克左右，用水泥浆浸泡死晒干的土元至少在1.2克以上。