如何制作美味的冬瓜烧海带?
冬瓜烧海带是一道极具营养价值的菜品,冬瓜中的维生素C、钙、磷、蛋白质等成分能帮助调节人体肝肾功能,而海带含有的褐藻酸可以降低血脂、降低胆固醇。
下面就为大家介绍一下如何制作美味的冬瓜烧海带。
材料:
冬瓜、海带、花生油、盐、高汤
步骤:
1、冬瓜去皮去籽,切成块状,海带剪成长条状备用
2、锅中倒入适量花生油烧热后加入冬瓜块煸炒
3、炒至冬瓜将要变软时加入海带长条一并炒匀
4、倒入适量高汤,盖上锅盖大火煮沸后转小火慢慢焖煮
5、待冬瓜与海带吸满汤汁后关火即可
小贴士:
1、烧制冬瓜烧海带时,不要使用过多的高汤,否则会影响口感。
2、在烹制过程中,可以加入少量的蒜末和姜丝提升口感。
3、如果喜欢辣,也可以加入辣椒或者豆瓣酱调味。
冬瓜烧海带不仅口感鲜美,而且富含营养,不妨大家在家也试着烧一下,为你的家人健康添些色吧。
以上就是小编分享的冬瓜烧海带怎么烧,看完后你有什么看法吗?今天咱们就到到这里啦,欢迎留言与小编一块探讨学习。