白术是什么，白术与茯苓有什么区别

白术是什么

白术是一种多年生草本植物一种，属桔梗目、菊科、管状花亚科、菜蓟族、苍术属、白术种，株高达60厘米左右，茎直立，整株光滑无毛。

白术叶片互生，中部茎叶有长度为3-6厘米的叶柄，叶片呈羽状全裂。

白术与茯苓的区别

1、白术（白术片）：属白术植株的干燥根茎，味苦、甘而性温，形状为块状，颜色多为灰白色，可泡水煎服。

2、茯苓（茯苓片）：是去皮后切制的茯苓，呈不规则的厚片，厚薄不一，颜色多为白色、淡红色或淡棕色。