茯苓夹饼怎么做窍门

茯苓夹饼怎么做窍门

茯苓夹饼是一道由茯苓粉和其他材料组成的小吃，特别受到喜爱。下面，本文将告诉您制作茯苓夹饼的窍门。

材料：

茯苓粉200克

面粉50克

白糖适量

芝麻酱适量

泡打粉适量

水适量

步骤：

把面粉和茯苓粉混合均匀，慢慢加入水揉成面团，注意不要加太多水。

将面团揉成筒状，切成小段，然后搓成圆饼状，压扁。

然后将芝麻酱和白糖搅拌均匀，放在饼上，再盖上同样大小的饼，轻轻压紧，封边。

将饼放入油锅，炸至表面金黄，捞起沥油。

完成，趁热享用。

小贴士：

茯苓夹饼最好不要炸太久，否则会导致夹馅过熟，口感不佳。

如果您喜欢更加健康的食品，可以将炸饼改为烘焙饼，口感也很不错哦。

另外，在做饼皮时可以适当加点泡打粉，这样饼皮更加松软好吃。

结论：

茯苓夹饼是一种美食佳品，通过以上介绍，相信您已经学会如何制作茯苓夹饼。希望大家动手尝试，用自己的手艺制作出美味的茯苓夹饼吧！

致读者：

美食不分国界，让我们一起用心制作，分享美食的乐趣。

茯苓夹饼怎么做窍门，大家学会了吗？有不同的方法，大家可以留言给小编一起来学习和探讨。