三黄鸡的营养丰富，富含多种氨基酸与维生素，对身体虚弱的人有较好的食疗作用。不过，在吃三黄鸡鸡肉前，对三黄鸡的食用禁忌还是要了解下，弄清楚不宜吃三黄鸡的情况，以免食用不当。
三黄鸡的食用禁忌
1、有感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重等症，或患有肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症等，忌食三黄鸡鸡肉。
2、肝胆病人
三黄鸡的鸡肉性温、助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者，不宜食用。
3、心脑血管病人
患有动脉硬化、冠心病或高血脂的病人，忌饮鸡汤。三黄鸡鸡肉中富含蛋白质，对动脉硬化或心脏病的疾病人群，会加重疾病。
4、感冒发热
如果患有感冒伴有头痛、乏力、发热等症状时，病人要忌食鸡肉，鸡汤。
5、服药期间忌食
病人在服药期间，尤其是服用了铁制剂的时候，不宜食用三黄鸡鸡肉。
6、肾病患者禁食
三黄鸡中富含的蛋白质会加重肾脏负担，患有肾病的人不宜多吃。如果是尿毒症患者，则一定要禁食三黄鸡，一口也不要沾。
在三黄鸡的食用禁忌上，还要注意三黄鸡与一些食物是相克的，比如鲤鱼、糯米、菊花等，三黄鸡与这些食物一同食用的话，轻者导致呕吐、腹泻，重则会导致食物中毒。
另外，三黄鸡也不能与芝麻、红薯、大蒜、李子等同食，三黄鸡与这些食物一起食用，也会引起一些不适症状。
因此，三黄鸡虽然肉质鲜美，营养丰富，但在食用时还是要多当心，避免因食用不当带来的食物安全问题。
