蛋挞液配方10个
如果你曾经品尝过来自葡萄牙的经典美食——葡式蛋挞,你一定会对这种酥皮外层,奶香味浓的甜点爱不释手。你是否知道蛋挞液的配方是什么呢?下面,我们就来分享10个可口的蛋挞液配方。
配方1:经典蛋挞液
鲜奶油:100克
全蛋:3个
细砂糖:50克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方2:低糖蛋挞液
鲜奶油:80克
全蛋:2个
蜂蜜:40克
吉利丁粉:2克
水:20毫升
配方3:巧克力蛋挞液
鲜奶油:100克
全蛋:3个
细砂糖:40克
巧克力片:50克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方4:草莓蛋挞液
鲜奶油:100克
全蛋:3个
细砂糖:50克
草莓酱:50克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方5:芒果蛋挞液
鲜奶油:100克
全蛋:3个
细砂糖:50克
芒果泥:50克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方6:椰香蛋挞液
鲜奶油:100克
椰奶:100克
全蛋:3个
细砂糖:50克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方7:抹茶蛋挞液
鲜奶油:100克
全蛋:3个
细砂糖:50克
抹茶粉:10克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方8:榴莲蛋挞液
鲜奶油:100克
全蛋:3个
细砂糖:50克
榴莲肉:100克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方9:黑糖蛋挞液
鲜奶油:100克
黑糖:50克
全蛋:3个
吉利丁粉:3克
水:25毫升
配方10:红豆蛋挞液
鲜奶油:100克
红豆沙:100克
全蛋:3个
细砂糖:50克
吉利丁粉:3克
水:25毫升
以上是10种不同口味的蛋挞液配方,您可以根据自己喜欢的口味进行尝试。在使用吉利丁粉时,需要先在25毫升水中浸泡数分钟,再隔水加热直至溶解。
记得在调配液体成分时,应该将鲜奶油、蛋和糖先混合均匀,加入其他食材并彻底搅拌均匀,以确保味道和口感的完美融合。
最后别忘了,无论你选择哪种口味的蛋挞液配方,用心调制烘焙,呈现出一款口感浓郁奶香四溢,酥皮松脆的美味葡式蛋挞。
蛋挞液配方10个,大家学会了吗?有不同的方法,大家可以留言给小编一起来学习和探讨。