太湖黑猪是一种地方品种，安徽省优良的地方猪种之一，主要产地为安徽太湖六白山，以高山放养为主的一种优良黑猪。太湖黑猪全身短稀黑毛，在其额部、尾端和四肢下端共有6处白色，太湖猪肉肉质细嫩、气味香醇、风味独特。
太湖黑猪的产地分布
产地：安徽省太湖地区。
太湖黑猪是一种优质地方猪种，选用太湖本地老品种土猪，即太湖六白山黑猪，为安徽省优良的地方猪种之一。
太湖猪的产地为长江流域无锡地区，这里是太湖猪的主要产区。
太湖猪主要分布在长江下游，江苏、浙江省和上海市交界的太湖流域，西至茅山山脉，东临东海，南过杭州湾，北及长江北岸高沙土地区的南缘。
太湖黑猪的品种特点
太湖黑猪全身短稀黑毛，在其额部、尾端和四肢下端共有6处白色。
六白猪（太湖黑猪）四肢结实、皮白肉细、体形优美、性情温顺，具有耐粗食、带膘长、瘦肉率高、肉质好等特点。
太湖黑猪的养殖方式，以高山放养为主，采用采用青草粗粮饲料，在饲养过程中不需要任何的添加剂。
太湖黑猪的生长周期较普通饲料猪要长一些，为普通饲料猪的2.5倍以上，由于以青草粗粮饲料为食物，太湖黑猪是一种绿色健康的大自然黑猪。
太湖黑猪的营养价值
太湖黑猪肉具有低胆固醇、高营养、无激素、无病毒残留、肉质细嫩、气味香醇、风味独特等特点。
太湖黑猪有“六花七星”的外形特征，即额、尾、四肢六处有百花，前蹄上有北斗状七颗黑点，具有耐粗饲，抗逆性、抗病性强的特点，肉质口感为猪肉中的极品，“不加味精味更鲜”。
以上就是有关太湖猪的简单介绍，太湖猪又名六白山黑猪，以其额部、尾端和四肢下端共有6处白色而出名，这种黑猪品种优良，易于养殖。
