在众多的鸭子品种中，吉安红毛鸭是一种优良的地方品种，该鸭是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种。来看下吉安红毛鸭的品种特点，吉安红毛鸭的体型特征，以及它的养殖优势。
吉安红毛鸭
1、品种特点
吉安红毛鸭是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭，以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种。
吉安红毛鸭是吉安地方优良品种，具有繁殖率高、成熟早、体型大小适中、肉质好、风味独特及加工板鸭成型好、皮板白如玉、瘦肉型等优良特性，适宜加工，也可鲜用。
吉安红毛鸭因其加工板鸭“造型美观、皮板白亮如玉、皮薄肉嫩、骨脆、腊味香浓”的独特品质，具有肉质细嫩、瘦肉率高、肉鲜味美、口感好等特点。
2、体型特征
吉安红毛鸭体型短圆、大小适中、紧凑、颈部粗短，毛色褚红(公鸭深、母鸭浅，开产前深于产蛋末期)，以肩背毛色棕红，翅、躯干羽为淡红色，部分个体颈部有白圈（颈部有白圈的毛色较淡），腹部体绒为灰白色，翅端主翼多有数根灰白色羽，公鸭喙为青黄色，母鸭喙为褐棕色，蹼桔黄色。皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩，骨脆，肌纤维细，口感爽脆细腻，加工后香味浓郁。
皮肤白色，肉鲜红色；胫：公鸭为桔红色，母鸭为褐红色或棕红色；虹彩大多为灰黑色，公母鸭脚蹼桔红色。
体型短圆，大小适中，紧凑，颈部粗短，前胸宽深，胸肌发达，颈粗短，前胸深宽基本一致，体型短圆。
3、养殖优势
吉安红毛鸭非常适宜广大农村饲养。
放牧饲养90日龄平均体重为1.35-1.55公斤,120日龄（91-120日龄育肥30天）平均体重1.75-1.9公斤。500日龄产蛋量230-240枚，蛋重63.5克。120日龄全净膛率为75%，屠宰瘦肉率90日龄母鸭23%，公鸭21%。
以上介绍了吉安红毛鸭的品种特点，以及吉安红毛鸭的养殖优势，希望对大家有所帮助。
